2024/10 5

에그 샌드위치

에그 샌드위치 만들기. 에그 샌드위치를 좋아하는건 아니지만 한번 꽂힌 이후 몇번이나 만들었는데 레시피 유튜브만 봐도 너무 많은데다 미묘한 차이로 누구는 피클,누구는 생크림,누구는 요거트 이런식으로 그래봤자 에그 샌드위치에 이것저것 들어가는게 뭐가 이리 많은지. 정호영 쉐프님의 에그샌드위치도 비교적 레시피는 간단하나 생크림 1T 들어가는 레시피라 생크림 개봉한게 있을때는 괜찮지만 그렇지 않을때는 번거롭다 싶고,유튜버 제리롱님의 에그 샌드위치 레시피가 재료가 비교적 재료도 간단하고 무난해서 이후로도 에그 샌드위치는 이 레시피로. 유튜브 제리롱님-에그 샌드위치 https://www.youtube.com/watch?v=rVhftSPcffc나는 과정은 무시하고 분량만 챙겨서 계란 6개 삶아서 흰자 노른자 분리 안..

손재주/요리 2024.10.13

충전식 가스점화기.

향초 많은데 향초 켤때 라이터로 켜자니 뜨겁고 향초가 어느정도 닳았을때는 라이터를 사용하기도 불편하고 뜨거워서 베이킹용 생일초를 하나씩 꺼내서 가스렌지로 불 붙이고 향초에 불을 켜다보니 생각만큼 자주 사용하게되지 않아서 아쉽더라.다이소에서 파는 이천원짜리 총처럼 생긴 가스점화기는 누르는 부분이 그렇게나 자주 고장난다고 하고. 어느날 발견한 휴대용 가스점화기.국내사이트에서도 많이 팔고 알리나 테무등 해외직구 사이트에서도 많이 판매한다.가격은 같은 제품은 아니지만 국내의 경우 배송비포함 7천원 미만, 알리에서는 만원이상 구매시 무배 이런 제품들도 대충 육천얼마정도의 가격.가격은 대체로 그정도이나 직구는 배송기간이 걸린다는 점.난 이렇게 생긴걸로 구입해봤다.  충전용 줄은 한뼘정도로 짧다.그냥 핸드폰 충전용 ..

일상 기록 2024.10.11

간장 깻잎.

나는 야채를 안좋아하는 사람이라 생각했는데 어느날 보니 생야채는 샐러드로 먹을때 빼고는 안먹는데,구운 야채,찌거나 삶거나 뭔가 열을 가해서 숨이 죽은 야채는 어지간하면 다 잘먹고 좋아한다는것을 알았다. 요즘 야채가격 충격적.오이 2개에 4,500원 이렇고 상추, 깻잎 다 미쳤다.야채 가격이 오르니 오이반찬도 먹고싶어지고.좋아하는 야채중 하나 깻잎.그렇다고 아무때나 막 먹는건 아닌데 깻잎 반찬이나 깻잎 들어간 순대볶음이나 김밥에 깻잎 들어간것도 좋아하는데 깻잎가격 장난 아니다.오히려 고기가 싸게 느껴질 정도라 야채로 쌈을 싸는게 아니라 야채 한장에 고기로 쌈을 싸서 먹어야하는 시대.상추를 고기 먹을때 빼고는 먹을일?먹고싶은 일도 없는데 요즘은 상추 무침 이런것도 먹고싶은걸 보니 비싸야 먹고싶어지는건가? 야..

식도락 2024.10.07

목우촌 뚝심 깡통햄 (알리 익스프레스 구입)

알리 익스프레스 어플(pc로는 가격이 다름)에서 천억 페스타 이런걸로 식품구입할때 진정한 신세계더니 인기가 많아지니요즘은 전체적으로 가격이 오른거 같다.초창기보다는 가격이 조금씩 오른거같은 느낌이지만 여전히 비슷한 가격인 제품들도 있고 종류는 훨씬 더 많아진 느낌이라 그런대로 나쁘지 않은 가격.그러다 눈 여겨본 제품 목우촌 뚝심 깡통햄.24개에 배송비 포함 6만원.목우촌햄종류는 마트가면 흔하게 살수있는데 목우촌제품은 다 맛있지않았나?실망한적이 없었던거 같다.  보통은 10개에 이만사천얼마에 파는것도 있던데 24개에 6만원은 가격은 좋지만 너무 많지않다하던중에 51,600원에 24개  가격으로 올라왔길래 냉큼 구입. 뚝심은 돼지고기 함량이 83.7%라는데 100%국산돼지고기라고.돼지고기 함량이 더 중요한 ..

식도락 2024.10.06

2024.9

정말이지 9월까지 꽉차게 너무 더웠던 2024 여름.오전에 급작스레 친구와 약속을 잡고 10월직전에 반팔에 반바지차림이라니.친구는 한술 더 떠서 쪼리까지 신고나왔다.친구의 추천코스대로.돈까스에 파스타도 너무 맛있었고  에이드도 너무 맛있었고.잠깐 점심만 먹고 후딱 헤어지자고했지만 마무리로 맥도날드가서 감자튀김 한무더기에 맥플러리까지. 한동안 못만났던 탓에 우리의 입은 만나면서부터 헤어질때까지 잠시도 쉬지않고 먹고 떠들어서 짧고 굵고 진짜 버릴게 1도 없는 알찬하루였다고.

사진 한장 2024.10.01